Puglia & Friuli

L’idea di trapiantare un pezzo di Puglia nella realtà friulana con la quale condivide, peraltro, molti caratteri identitari, è il fulcro su cui ruota il concept del locale. L’arredamento, le luminarie della festa, gli elementi ispirati al mondo rurale e alla natura, per esempio, sono stati realizzati da qualificati artigiani pugliesi con tecniche tradizionali e con materiali ricavati in loco, sotto il coordinamento e la direzione di valenti designer e architetti.
L’intreccio apulo-friulano, si consolida nello slogan con cui accogliamo i clienti ogni giorno “Benvenuti in Friuli Venezia Puglia”, le straordinarie materie prime delle due terre, dai formaggi di malga, ai salumi, le mozzarelle, le burrate, le conserve, il tutto senza dimenticare le eccellenze delle altre regioni di Italia, dai capperi di Pantelleria, alle olive taggiasche, la mortadella di Bologna, le alici siciliane, il tutto in un unico spazio in un immaginario “Giro d’Italia a Km 0”.